Пароконвектомат Apach AP5.23D

Характеристики:

• Кількість рівнів: 5 шт
• Тип напрямних: GN 2/3
• Відстань між рівнями: 70 мм
• Кількість листів в комплекті: 2 шт
• Кількість швидкостей вентилятора: 2
• 99 програм по 3 етапу приготування
• Функція DELTA tº (вимір різниці між температурою всередині і зовні продукту)
• Функція установки і ручного регулювання вологості
• Функція регулювання витяжки пари
• Функція попереднього нагріву
• Функція охолодження камери
• Напруга: 380 В
• Потужність: 5,4 кВт
• Габаритні розміри: 700х715х700 мм
• Вага нетто: 72 кг
• Країна виробник: Італія