Грилі для кур


Показано 7 результатів



Грилі для курей

Гриль для курей – це різновид професійного теплового обладнання, яке використовують в магазинах, ресторанах та в фастфуді для приготування м’яса. Пристрій виготовляють зі спеціальної харчової нержавіючої сталі в виді шафи з вітриною, всередині якого встановлені шампури та нагрівальні елементи. 

Переваги

Професійний гриль для кур має кілька переваг:

  • широкий модельний ряд апаратів для гриля;
  • велика потужність забезпечує швидкий спосіб приготування продукції – менше ніж за 1 годину;
  • проста конструкція;
  • внутрішнє освітлення встановлене всередині грилю; 
  • панорамні двері дозволяють контролювати приготування продукту без відкривання дверей;
  • автоматично регулюється температура;
  • імпортні моделі можуть мати додаткові аксесуари – шампури для риби, кошики, ножиці;
  • різні ціни – можна підібрати оптимальний варіант навіть з невеликим бюджетом.

До кожного шампура під’єднаний окремий провід. Також можна готувати тушку вагою до 1,8 кг. 

Види грилів для курей

Щоб купити гриль для курей, який буде повністю покривати промислові потреби, необхідно визначитися з видом обладнання. За типом використовуваного живлення професійні прилади діляться на дві групи:

  1. Газовий гриль. Обладнання з якісними горілками та високою температурою робочої поверхні, яке дозволяє рівномірно приготувати м’ясо різної товщини. Всередині продукт вкладають в спеціальні «люльки», що плавно повертаються навколо себе. Техніка має вбудоване підсвічення, регулятор температури, а також чашу для збору жиру. 
  2. Електричний прилад Він працює на трубчатих електронагрівачах з інфрачервоним випромінюванням. Завдяки терморегулятору всередині завжди підтримується температура +50-2500С. Електрогрилі призначені для застосування в магазинах, точках продажу фастфуду та вуличних лавках. 

Також обладнання класифікують і за способом обертання:

  • карусельний – м’ясо поміщають в спеціальні «люльки», тому можна готувати цілі тушки або окремі шматочки;
  • барабанний – тут обертається не лише диск, але й кожен шампур, що забезпечує швидше приготування м’яса;
  • кошиковий – він обладнаний решітковими боксами, закріпленими на барабані;
  • шампурний – тушку насаджують на шампур, який обертається завдяки електромотору, а завдяки вентиляційному отвору на кришці всередині пристрою не утворюється нагар;
  • з вертикальним вертелем – пристрої з нижнім та верхнім ТЕНами, що дозволяє починати готувати м’ясо навіть якщо попередньо поміщені всередину тушки ще не приготувалися до кінця.

В нашому інтернет-магазині можна купити гриль для кур у Львові, Києві та інших містах України. Ціна обладнання залежить від бренду і комплектації, тому можна замовити варіант, який буде відповідати промисловим вимогам. Замовлення приймаються онлайн та за телефоном, а доставка виконується за кілька днів.