Спеціалізовані вітрини для продажу овочів і фруктів


Показано 2 результати



Холодильні вітрини для овочів – вибираємо кращу!

Холодильник для овощей

Для кращого збереження зовнішнього вигляду і смакових якостей овочі та фрукти в магазинах поміщають в холодильні вітрини. Спеціальний температурний режим допомагає уникнути передчасного псування продукту і, відповідно, збитків магазину. Яке ж обладнання використовують для тимчасового зберігання овочів і фруктів? Давайте розберемося.
Оптимальною температурою зберігання овочів і фруктів є показник від -1 до + 10С. Якщо температура буде вище, то деякі види овочів і фруктів можуть зіпсуватися раніше терміну. Якщо вона буде нижче цього показника, товар просто замерзне, а цього не можна допускати. Якщо Ви будете дотримуватися цю температуру, хімічні та біологічні процеси в продуктах будуть сповільнюватися. Для зберігання овочів і фруктів використовується обладнання з середньотемперату режимом охолодження, в окремих випадках – низькотемпературні моделі.

Холодильні вітрини гірки для фруктів і овочів – як підібрати оптимальну модель

Холодильні гірки – хороший вибір для супермаркетів і магазинів. Наприклад, в Сільпо і АТБ овочі лежать саме на таких вітринах. Погодьтеся, виглядають фрукти на гірках по-іншому – яскравіше, соковитіше, як ніби їх щойно зірвали з грядки. Продукція охолоджується з усіх боків і не втрачає товарний вигляд. До того ж, їх конструкція дозволяє викладати широкий асортимент і забезпечує вільний доступ до неї покупателей.В невеликих овочевих крамницях їх ставлять вкрай рідко. Однак були випадки, коли в нашому магазині купували і для таких магазинів. Температура в горах легко регулюється – просто виставляєте потрібний показник на термостаті. При виборі відповідних моделей для фруктів і овочів слід віддавати перевагу середньотемперату гірок.

Особливості моделей холодильних вітрин гірок для овочів і фруктів:

  • температурный режим от +2 до +8 идеально подходит для хранения и демонстрации различных фруктов и овощей;
  • динамическая система охлаждения равномерно распределяет охлажденные потоки воздуха по всем полкам холодильной горки;
  • ночная штора, которая идет в комплекте с горкой позволяет закрывать выкладку товара в ночное время суток;
  • 4-5 полок для размещения фруктов и овощей дают возможность представить покупателю богатый ассортимент товара;
  • система подсветки хорошо освещает всю выкладку товара и представляет товар покупателю в лучшем виде;
  • различное цветовое исполнение основы холодильной горки позволяет оборудовать торговый зал техникой в одном цвете.