Тістоміс Fimar 38SN2V (380) (БН)

Опис

Спіральний двошвидкісний тістомісильні апарат Fimar (Фімар) 38 / SN (380) 2V служить для замісу різних типів тіста, а найкращим чином підходить для приготування м’якого тесту, наприклад, для хліба, піци і тонких коржів. Насичення киснем і правильне перемішування призводять до отримання м’якого і однорідного тесту, яке легше розпушується. Перша швидкість Fimar 38 / SN (380) 2V служить для перемішування інгредієнтів, друга – для утворення структури тесту. Така технічна особливість дозволяє прискорити процес замісу. За один цикл даний тістомісильник виробляє 38 кг продукту, а його продуктивність за годину роботи складає 114 кг. Діжа об’ємом 42 л має стаціонарне кріплення до тістомісильника і забезпечена кришкою з димчастого полікарбонату (харчова пластмаса). Працює Fimar 38 / SN (380) 2V від мережі напругою 380 В.

Технічні характеристики:

Кількість тесту за цикл, кг: 38
Продуктивність, кг / год: 114
Обсяг діжі, л: 42
Розмір діжі, мм: 450×260
Кількість швидкостей: 2
Швидкість обертання спіралі, об / хв: 90
Потужність, Вт 1500
Напруга, В: 380
Габарити, мм: 800х480х710 ÷ 1 110
Вага, кг: 102