Опис
Спіральний двошвидкісний тістомісильник італійської фірми Alimacchine (Алімаккіне) SM70FT2V призначений для замісу дріжджового тіста, хлібопекарського і кондитерського виробництва. Найкращим чином підходить для приготування тіста для хліба, піци, тонких коржів, etc. За рахунок спіральної форми місильного органу процес замісу на цьому обладнанні відбувається швидше і якісніше, ніж на тістомісильнику іншої конструкції. Тістомісильники даної серії мають обсяг діжі 82 літра. Максимальний обсяг сировини, що завантажується в машину, становить 30-40% від обсягу діжі. Корпус виконаний з металу, покритого стійкою до механічних впливів фарбою; захисна кришка, незнімна діжа, спіраль і тістоділильний стрижень – з нержавіючої сталі, що робить тістомісильник надійним і зручним в експлуатації обладнанням. Дана модель відрізняється непіднімним робочим Місильний механізмом і наявністю двох швидкостей.
Технічні характеристики:
Обсяг діжі, л: 82
Одноразове завантаження тесту, кг: 60
Кількість швидкостей: 2
Потужність, кВт: 1,8
Напруга, В: 380
Габарити, мм: 530х870х1000
Вага, кг: 180
Відгуки
Відгуків немає, поки що.