Пароконвектомат Unox XEVC 1011 EPR (лінія PLUS)

Опис

Пароконвектомат Unox XEVC1011EPR місткістю 10 рівнів GN 1/1 використовується на професійних кухнях невеликих підприємствах громадського харчування. Це електричне обладнання дозволяє здійснювати різноманітну кулінарну обробку страв. Їжа, приготована за допомогою пароконвектомата Unox XEVC1011EPR, володіє чудовими смаковими якостями і є корисною для здоров’я, тому що в ході приготування вона зберігає більшу частину своїх корисних властивостей.

Підбирати найкращий спосіб приготування їжі і фіксувати в пам’яті печі улюблені рецепти дозволяє інтуїтивно зрозуміла сенсорна панель MASTER.Touch PlusTM. Внесення рецептів приготування їжі в пам’ять апарату виконується із застосуванням спеціального олівця. Можливість одночасного приготування продуктів з різним періодом готування забезпечується інноваційною системою MULTI.Time.

Пароконвектомат Unox XEVC1011EPR поставляється з багатокрпаковим термощупом, що вимірює температуру продукту під час його термічної обробки. рівномірний розподіл пара всередині робочої камери пароконвектомата забезпечує система AIR.Maxi. Завдяки їй на хлібобулочних виробах утворюється апетитна і хрустка скоринка.

Піч пароконвекційна, електрична, 10 рівнів GN 1/1, відстань між рівнями 67 мм, температурний режим +30 … + 260 градусів, багатокрпаковий термощуп, автоматична система мийки, світлодіодне підсвічування камери, цифрова сенсорна панель управління, 8 швидкостей вентилятора (4 з реверсом + 4 напів-статичних), напруга 400 В – 3 фази