Бліксер Robot Coupe Blixer 2 (БТ)

Опис

Бліксер поєднує в собі функції двох апаратів: блендера і куттера-міксера.

Бліксер (збивачки-міксери) дозволяють отримувати найтонше подрібнення продукту завдяки потужному двигуну, швидкістю 3000 об / хв і спеціальній формі ножа з герметичною кришкою. Застосовуються в ресторанах з класичною кухнею і на підприємствах, що мають в меню дієтичні страви.

Бліксер швидко і якісно готує будь-які рідкі, напіврідкі і пюре-видні страви з сирих або варених продуктів. Призначений для приготування соусів, супів-пюре, паштетів, подрібнення м’яса, зелені, приготування майонезу, тіста та багато чого іншого.

У 1991 р компанія Robot-Coupe спільно з фахівцями з підприємств сфери медичного харчування розробив концепт апаратів Blixer, призначених для людей, що зазнають проблеми з живленням. Апарат Blixer дозволяють готувати смачну, здорову і збалансовану їжу, крім іншого, завдяки можливості готувати суміші з сирих овочів.

За допомогою апаратів Blixer можна приготувати будь-які закуски, страви і десерти.

Опис Бліксера Robot-Coupe Blixer 2

Кришка і чаша куттера зі скребком;
– ніж з дрібними зубцями для тонкого подрібнення;
– висока вісь двигуна для кращої роботи з великими об’ємами рідини;
– найтонше подрібнення завдяки потужному двигуну швидкістю 3000 об / хв;
– герметична кришка з прокладкою;
– асинхронний двигун. Магнітний захист і гальмо двигуна. Режим пульсації.

ЕФЕКТИВНІСТЬ

Завдяки знімному шкребка та спеціальному ножу ультракомпактний Blixer 2 дозволяє однаково ефективно працювати як з мінімальними порціями продукту від 100 мл, так і з максимальними – до 1,9 літра;

НАДІЙНІСТЬ

– Двигун промислового виробництва, розрахований на щоденну інтенсивну роботу, надійний і довговічний.

– Міцна кришка з прозорого полікарбонату.

– Чаша 2,9 літра з нержавіючої сталі зі зручною ручкою для перенесення.

– Ніж з дрібними зубцями не вимагає заточування.

ЯКІСТЬ І ШВИДКІСТЬ

Висока швидкість 3000 об / хв, геометрія чаші, скребок і ексклюзивна конструкція ножа забезпечують швидке і особливо тонке подрібнення будь-яких продуктів, як рідких (соусу, супи-пюре), так і твердих (м’ясо, риба та ін.), В тому числі сирих овочів і фруктів.

ГІГІЄНА

Всі робочі частини, що знаходяться в контакті з продуктом, легко знімаються для очищення.

Технічні характеристики Robot-Coupe Blixer 2:

Продуктивність на одне завантаження, кг 0,2-1,5
Швидкість обертання, об / хв – 1/3000
Габаритні розміри (ВхДхШ), мм – 420х210х330
Потужність, кВт – 0,70
Напруга, В – 220
Маса, кг – 10

Що поставляється комплект Robot-Coupe Blixer 2:

Ємність куттера 2,9 л з нержавіючої сталі з ручкою.
Ніж з дрібними зубцями для тонкого подрібнення.
Герметична кришка зі скребком.