Опис
Спіральний двошвидкісний тістомісильник італійської фірми Alimacchine (Алімаккіне) SM30VET2V призначений для замісу дріжджового тіста, хлібопекарського і кондитерського виробництва. Найкращим чином підходить для приготування тіста для хліба, піци, булочок, пиріжків, etc. Тістомісильники моделі VET відрізняються піднімним робочим Місильний механізмом і знімною діжею, тістоміси даної серії – об’ємом діжі 32 літра. Максимальний обсяг завантаження сировини в тестомесильную машину – 30-40% від обсягу діжі. За рахунок спіральної форми місильного органу процес замісу на цьому обладнанні відбувається швидше і якісніше, ніж на машині іншої конструкції. Корпус виконаний з металу, покритого стійкою до механічних впливів фарбою; захисна кришка, діжа, спіраль і тістоділильний стрижень – з нержавіючої сталі, що робить тістомісильник надійним і зручним в експлуатації обладнанням. Дана модель відрізняється наявністю двох швидкостей.
Технічні характеристики:
Обсяг діжі, л: 32
Одноразове завантаження тесту, кг: 25
Кількість швидкостей: 2
Потужність, кВт: 1,2
Напруга, В: 380
Габарити, мм: 420х750х750
Вага, кг: 82
Відгуки
Відгуків немає, поки що.