Піч подова FROSTY NES-12

Категорія:

Піч подова хлібопекарська без парозволоження FROSTY NES-12 є професійним обладнанням і застосовується в супермаркетах, механізованих пекарнях, ресторанах, в кондитерських виробництвах, на підприємствах громадського харчування. Випічка, вироблена в подових печах, відрізняється високою якістю за рахунок рівномірного розподілу температури і пароувлажнения всередині пекарної камери. Під – це металева або керамічна плита, безпосередньо на якій проводиться випічка. Випічка ставиться на під в формах або на деках. У верхній і нижній частині робочої камери встановлені нагрівальні елементи, ТЕНи, розташованих під днищем і склепінням кожної камери, забезпечуючи постійне рівномірний розподіл тепла. У разі конструкції печі в кілька камер, кожна секція печі незалежна один від одного, оснащена незалежним терморегулятором з можливістю відключення верхніх нагрівальних елементів і системою пароувлажнения для кожної секції. Парозволоження в секціях печі досягається за рахунок розташованих ванн для випаровування води. Вода в ванни заливається через отвори, розташовані з лівого боку кожної камери.

Опис

Конструктивні особливості печі забезпечують її економічність, надійність і довговічність експлуатації:

  • під печі виконаний з металевого або керамічного матеріалу, що дозволяє акумулювати велику кількість тепла;
  • система пароувлажнения дозволяє розподіляти пар рівномірно на кожну секцію печі.
  • установка температурних параметрів і відлік часу, подача звукового сигналу після закінчення заданого часу, проводиться за допомогою електронного пульта управління;
  • робоча камера печі виконана з жароміцної легованої сталі;
  • можливість легкого доступу до всіх вузлів для огляду і технічного обслуговування;
  • подові печі мають мінімальні теплові втрати за рахунок використання сучасних теплоізоляційних матеріалів.

Піч подова електрична хлібопекарська FROSTY NES-12-12:

  • одна камера 870х650х250 мм
  • місткість: 2 дека 600х400 мм
  • механічне управління, t ° = 400 ° C
  • корпус – пофарбована сталь

Додаткова інформація

Виробник

FROSTY

Відгуки

Відгуків немає, поки що.

Будьте першим, хто залишив відгук “Піч подова FROSTY NES-12”“

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *