Печі конвекційні


Показано один результат



Конвекційна піч — найкращий пристрій для створення різноманітної випічки та смачних страв

Завдяки швидкому та рівномірному процесу нагрівання конвекційні печі вважаються більш ефективним обладнанням для випікання хлібопекарських, кондитерських виробів та приготування різноманітних страв.

  • Будова включає безшовний нагрівальний елемент, металевий корпус і вентилятори, що рівномірно проганяють гаряче повітря всередині пристрою.

Які види конвекційних печей існують сьогодні?

Парові печі бувають:

  1. З автоматичним або ручним зволоженням. Коли готується страва, над нею розбризкується вода, щоб продукти не пересушились. Моделі печей з ручним розпиленням вологи укомплектовані спеціальною кнопкою для користувачів. Автозволоження відбувається самостійно, завдяки вбудованій програмі.
  2. Без парозволоження. Якщо подібна функція відсутня, воду доведеться розпилювати з пульверизатора, відкривши дверцята печі в потрібний момент. 

Це тільки основні види конвекційних печей, кожен з яких має свої унікальні характеристики та використовується в різних галузях гастрономії та виробництва.

Конвекційна піч: які типи можна придбати в Україні?

Сьогодні можна купити різноманітні моделі конвекційні печі від надійних компаній-виробників. 

У цих кухонних приладів є наступне призначення

  1. Побутове (для дому, квартири, дачі) — таке обладнання має малі параметри і є досить універсальним, бо дозволяє пекти хліб та солодкі вироби з тіста (наприклад, кренделики або булочки), готувати смачну та корисну їжу, виконувати сушку овочів або фруктів. 
  2. Професійне — спеціалізоване обладнання, розроблене для використання у ресторанах, пекарнях, кондитерських, кейтерингових компаніях та інших закладах громадського харчування. Ці моделі мають підвищену продуктивність та функціональність для приготування різноманітних страв.

Конвекційні печі виробників України та іноземних компаній охоче купують власники великих підприємств та закладів громадського харчування: ресторанів, бістро, кафе. В пристроях професійного рівня готують піцу, випікають пироги, круасани, розморожують напівфабрикати. Солідна місткість робочої камери (до 500 л) допомагає кухарям одночасно створювати декілька страв. 

Основні характеристики конвекційних печей

Конвекційні печі мають дуже корисні характеристики, що значно полегшують перебіг кухонних процесів.

До головних плюсів цього обладнання можна віднести наступні:

  1. Пічки з конвекцією мають дуже різноманітний функціонал та переваги для готування.
  2. Режими створення кулінарних шедеврів – смаження, запікання на грилі, випікання. В деяких моделях печей можна розморожувати та підігрівати готові страви.
  3. Прогрівання продукції, що готується, рівномірне без необхідності перевертати її. Це можливо завдяки вентилятору, що створює у печі циркуляцію гарячого повітря
  4. Економія часу та енергії, завдяки швидкому нагріванню, тривалому процесу горіння та оперативному приготуванню страв. 
  5. Програми, що регулюють час та температурний режим готування, вбудовані — корисна функція для кухарів-новачків.
  6. Об’єми робочої камери та потужності конвекційних печей різноманітні, завдяки цьому можна знайти найкращий варіант.
  7. Ціни оптимальні, як на побутові конвекційні печі, так і на професійне устаткування.
  8. Гарантія надійності обладнання від провідних компаній-постачальників з України, Німеччини, Італії та ін.

Конвекційні печі популярні на домашніх кухнях, ресторанах та кулінарних підприємствах завдяки їхній здатності забезпечувати швидке та рівномірне приготування різноманітних страв.

Де можна купити конвекційну піч?

Інтернет-магазин tep-hol.com.ua пропонує придбати якісне професійне обладнання наступних видів:

  • теплове устаткування (електричні та газові плити, жарочні та пекарські шафи, конвекційні печі, ціна яких вигідна тощо)
  • холодильні та технологічні прилади;
  • вживане і відреставроване спорядження у гарному стані.

Купуйте все необхідне для успішного бізнесу в сфері торгівлі або громадського харчування на нашому сайті. Ми пропонуємо якісні товари від надійних компаній-виробників за доступною вартістю. Замовити конвекційну піч або інше обладнання від українських та іноземних постачальників відбувається через зручний каталог магазину.

Доставка можлива до Києва, Одеси, Харкова, Львова, Дніпра, Запоріжжя та інших міст України.